-57%












نحوه برگزاری: آفلاین
بستر برگزاری: نرمافزار اسپات پلیر
زمان آموزش: 190 دقیقه
580.000 تومان قیمت اصلی: 580.000 تومان بود.250.000 تومانقیمت فعلی: 250.000 تومان.
این آموزش کاربردی را برای دوستانتان ارسال کنید.
اگر برای خرید از سایت یا فعالسازی دوره در اسپات پلیر سوال دارید به پشتیبان سایت در تلگرام پیام دهید.
کروسان یکی از پرطرفدارترین شیرینیهای دنیا است که با بافت لایهلایه و طعم بینظیر خود، جایگاه ویژهای در کافهها و شیرینیپزیهای حرفهای دارد. در این دوره از آموزش آنلاین شیرینیپزی ، تمامی مراحل تهیه کروسان، از انتخاب بهترین مواد اولیه تا تکنیکهای لمینت و پخت حرفهای، به شما آموزش داده میشود.
در این دوره تمامی مراحل تهیه کروسان حرفهای، از انتخاب مواد اولیه تا پخت و فیلینگ، بهصورت دقیق و اصولی آموزش داده میشود. تکنیکهای لمینت، فرمدهی و حجیمسازی خمیر بهگونهای آموزش داده میشوند که بدون نیاز به تجهیزات صنعتی، بتوانید کروسانی باکیفیت تهیه کنید. تمامی نکات و جزئیات کاربردی در هر مرحله ارائه شده تا بتوانید مهارتهای لازم را بهصورت عملی کسب کنید.
دوره کروسان بهصورت جامع، کامل و صفر تا صد طراحی شده است تا شما تمامی مراحل تهیه کروسان حرفهای را از انتخاب مواد اولیه تا لمینت، فرمدهی، پخت و فیلینگهای متنوع یاد بگیرید و بتوانید در خانه یا کارگاه خود کروسانی باکیفیت و استاندارد تهیه کنید.
تنها وسایلی که نیاز دارید، فر (گازی یا برقی)، یک قالب مستطیل، همزن، یک خطکش و براش برای پاک کردن آرد است.
همه مواد اولیه کروسان در دسترس هستند.
توجه: این دوره برای افرادی که هیچ تجربهای در کار با خمیر ندارند، مناسب نیست. اگر تا به حال با خمیر کار نکردهاید، بهتر است ابتدا در دورههای مقدماتی شرکت کنید.
سوالات متداول
بله، آموزش هم با دست و هم با میکسر داده میشود. اما داشتن میکسر کارتان را راحتتر میکند.
خیر، این کلاس تخصصی است و برای افرادی که تجربه کار با خمیر ندارند مناسب نیست.
خیر، تمام مواد اولیه در فروشگاههای معتبر داخل کشور موجود هستند.
بله، در بخش فیلینگهای کروسان، نحوه پر کردن و تزئین کروسان نیز آموزش داده خواهد شد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.